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El23° Congreso Mundial de la Carne (WMC), organizado por México y el Secretariado Internacional de la Carne (IMS) debía haberse celebrado en un principio del 10 al 12 de junio de 2020. Debido a la problemática que rodea al virus covid-19, el comité organizador decidió en un primer momento reprogramar el Congreso para el 23 y 25 de
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