Recetasde Guisantes naturales con su crema de vaina y huevo poché y muchas más recetas de con vainas de guisante. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Aceptar. Añadeel puerro limpio y cortado por la mitad, unas ramas de perejil, los rabos de las cebolletas y unas cuantas vainas de los guisantes. Sazona. Cuece durante 15-20 minutos. Cuela y reserva el caldo. Para abrir los berberechos, pon a calentar 100 ml. de aceite, 50ml. de vinagre, la hoja de laurel, unas ramas de perejil y unas hojas de estragón.

INGREDIENTES 1 kg de vainas de guisantes. 1 zanahoria. 1 cebolla. 1 puerro. 1 patata. 2 ramas de perejil. 1,5 l de agua mineral o filtrada. Aceite de oliva virgen extra.

Cómoaprovechar las vainas de los guisantes. Cuando las vainas de los guisantes están bien maduras son largas, redonditas, gruesas y con las semillas grandes y redondas: lo que llamamos "guisantes". Estos guisantes frescos hemos de pelarlos, descartando las vainas, para quedarnos con el guisante verde y dulce que tanto nos Despuésde saber un poco más acerca de las vainas se me ocurrió esta sopa. Muy ligerita, muy fresca y con un maravilloso color verde. Aquí tenéis la receta: Una sopa deliciosa, llena de clorofila, vitaminas y sabor. Una receta de lo más sencilla para aprovechar esta maravilla de la huerta sin desperdiciar nada.
Elaboraciónde la receta de crema de guisantes con tropezones. Pon agua a cocer en una cazuela. Cuando empiece a hervir, añade los guisantes y una pizca de sal. Cuece durante 5 minutos. Pica una cebolla finamente y ponla a pochar en otra cazuela con un poco de aceite hasta que quede dorada. Tritura los guisantes y añade el puré a la
Lasarvejas nos aportan buenas cantidades de fibra soluble e insoluble. En cuanto a vitaminas y minerales, los guisantes o arvejas naturales y congelados nos aportan minerales como calcio, hierro, magnesio, sodio, fósforo, selenio y zinc en mayores cantidades que los guisantes secos. Y en el contenido en vitaminas los guisantes
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    • crema de vainas de guisantes